Receta Crumbl Cookies: Cómo Hacerlas en 5 Sencillos Pasos
¿Quieres disfrutar de la mejor receta crumbl cookies en casa? Sigue nuestra receta en 5 sencillos pasos y sorprende a todos. ¡Hazlas ya!
Ingredientes
- Mantequilla: 170 gramos. ¡Tiene que estar a temperatura ambiente blandita!
- Azúcar: 75 gramos. Azúcar blanco normal.
- Azúcar moreno: 150 gramos. Le da un toque acaramelado muy rico.
- Huevo: 1 grande. ¡A temperatura ambiente también!
- Esencia de vainilla: 1 cucharadita. Le da un aroma irresistible a las galletas.
- Harina: 280 gramos. Harina de trigo común.
- Bicarbonato: 1 cucharadita.
- Polvo de hornear: Media cucharadita.
- Sal: Media cucharadita. ¡Una pizquita para realzar los sabores!
- Chips de chocolate: 160 gramos. ¡O la cantidad que queráis! ¡No os cortéis!
Elaboración paso a paso
- Precalentamos el horno:Lo primero que tenemos que hacer es precalentar el horno a 180ºC. ¡Así estará listo cuando tengamos la masa!
- Acremamos la mantequilla con los azúcares:En un bol grande, ponemos la mantequilla blandita, el azúcar blanco y el azúcar moreno. Con la batidora eléctrica, batimos a velocidad media durante unos 3 minutos, hasta que la mezcla esté cremosa y esponjosa. ¡Este paso es muy importante para conseguir la textura perfecta!
- Añadimos el huevo y la vainilla:Añadimos el huevo y la cucharadita de esencia de vainilla a la mezcla de mantequilla y batimos hasta que se incorporen por completo.
- Incorporamos los ingredientes secos:En otro bol, mezclamos la harina, el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal. Tamizamos esta mezcla sobre la mezcla de mantequilla y removemos con una cuchara hasta que se forme una masa. ¡No remováis demasiado, solo hasta que se integren los ingredientes!
- Añadimos los chips de chocolate y horneamos:Añadimos los chips de chocolate a la masa y removemos con una cuchara para distribuirlos de manera uniforme. Con la ayuda de una báscula, pesamos porciones de masa de unos 150 gramos y formamos bolas. Colocamos las bolas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno, dejando espacio entre ellas. Si queréis, podéis añadir más chips de chocolate por encima. Horneamos durante 12-15 minutos, hasta que los bordes estén dorados.
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