Empanadillas de atún: 5 pasos para la receta perfecta
Introducción:
¿Os apetece un bocado crujiente, sabroso y lleno de recuerdos? ¿Quién no ha disfrutado de unas empanadillas de atún hechas en casa? Con esta receta, vais a preparar unas empanadillas de atún que os quedarán perfectas en solo 5 pasos. ¡Fácil, rápido y con todo el sabor de siempre! ¿Os animáis a revivir esos momentos especiales?
Tabla de contenidos de esta receta
POR QUÉ ESTAMOS ENGANCHADOS A ESTAS EMPANADILLAS DE ATÚN:
¡Un Clásico que Nunca Falla, Chicos!: A ver, ¿a quién no le gustan las empanadillas de atún? ¡Es que son un bocado que siempre triunfa, tanto con niños como con mayores!
Mi opinión: Su relleno sabroso y su masa crujiente son una combinación ganadora. ¡Es irresistible!
¡Más Fácil Imposible!: No os compliquéis la vida buscando recetas raras ni ingredientes exóticos. ¡Con esta receta, vais a preparar unas empanadillas de atún de rechupete sin apenas esfuerzo!
Os lo aseguro: Hasta el más novato en la cocina puede hacer estas empanadillas sin problemas. ¡Es pan comido!
¡Para Todo Momento!: Como aperitivo antes de comer, para una cena informal con amigos, para llevar de picnic a la playa… ¡Estas empanadillas valen para todo!
Mi experiencia: Yo las preparo un montón para llevar a las fiestas de cumpleaños de mis sobrinos. ¡Siempre son un éxito!
¡Podéis Ponerle lo que os Apetezca!: A ver, la receta base es de atún, pero podéis añadirle aceitunas, pimiento, cebolla… ¡Lo que se os ocurra!
Mi sugerencia: A mí me encanta ponerle un poquito de pimiento rojo asado. ¡Le da un toque muy rico!
Descubre el placer de las empanadillas de atún
¡Con esta receta, vais a preparar unas empanadillas que os transportarán a vuestra infancia! Pero antes, ¡vamos a conocer un poco más sobre su origen!
Origen de las Empanadillas de Atún: Un Bocado con Historia
Las empanadillas son un bocado muy antiguo que se encuentra en diferentes culturas de todo el mundo. ¡Sí, sí, como lo oís! No son un invento moderno, ¡ni mucho menos!
La idea de rellenar una masa con carne, pescado o verduras y hornearla o freírla existe desde hace siglos. ¡Ya los antiguos romanos preparaban algo parecido!
En España, las empanadillas tienen una larga tradición. Se cree que llegaron con los árabes, que introdujeron la técnica de rellenar una masa con diferentes ingredientes.
Con el tiempo, las empanadillas se fueron adaptando a los ingredientes locales y a los gustos de cada región. Así, surgieron diferentes versiones, como las empanadillas de atún, que son especialmente populares en la costa.
Hoy en día, las empanadillas de atún siguen siendo un bocado muy apreciado en España. ¡Y con esta receta, vosotros también podréis preparar unas empanadillas caseras deliciosas!
¡Prepárate para deleitar tu paladar con las empanadillas de atún más crujientes, sabrosas y fáciles de hacer que jamás hayas probado!
¿Te imaginas un bocado con una masa dorada y crujiente que se rompe en la boca con cada mordisco, revelando un relleno jugoso y lleno de sabor a atún, tomate y huevo? ¡Pues deja de imaginar y ponte manos a la obra! Con esta receta, vas a crear unas empanadillas de atún caseras que serán la estrella de todas tus celebraciones. ¡Os aseguro que será amor al primer bocado!
Empanadillas de Atún: Ingredientes y Utensilios
Para preparar estas deliciosas empanadillas de atún, vais a necesitar unos pocos ingredientes que seguro tenéis en la despensa. ¡No os compliquéis buscando cosas raras!
Ingredientes (para 16 empanadillas):
Obleas de empanadilla: 16. ¡Las que más os gusten!
Atún en aceite: 150 g. ¡Escurrido!
Salsa de tomate: 3 cucharadas soperas. ¡La que usáis para la pasta!
Huevos cocidos: 2. ¡Para darle un toque cremoso al relleno!
Aceite de oliva: Para freír.
Equipamiento de cocina:
Para hacer estas deliciosas empanadillas de atún , vais a necesitar:
Bol grande: Para preparar el relleno.
Tenedor: Para desmenuzar el atún y picar los huevos.
Cuchara: Para rellenar las empanadillas.
Sartén: Para freír las empanadillas.
Papel absorbente: Para quitar el exceso de aceite.
¿Tenéis todo listo? ¡Pues vamos a empezar a cocinar!
CÓMO HACER EMPANADILLAS DE ATÚN: 5 PASOS PARA LA RECETA PERFECTA
Para preparar unas exquisitas empanadillas de atún , vais a necesitar una serie de ingredientes sencillos y seguir unos pasos muy fáciles. Con esta receta, conseguiréis unas empanadillas crujientes por fuera y jugosas por dentro, perfectas para cualquier ocasión. ¡Manos a la obra!
Preparamos el relleno:
En un bol grande, mezclamos el atún escurrido, los huevos cocidos picados y la salsa de tomate. Removemos bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. ¡Ojo! El relleno no tiene que quedar muy líquido, ¡o se saldrá de las empanadillas!
Rellenamos las obleas:
Colocamos una cucharadita de relleno en el centro de cada oblea. ¡No pongáis demasiado relleno, o no podréis cerrarlas bien!
Cerramos las empanadillas:
Doblamos la oblea por la mitad, formando una media luna, y presionamos los bordes con un tenedor para sellarlas. ¡Así evitaremos que se abran al freírlas!
Freímos las empanadillas:
Calentamos abundante aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, freímos las empanadillas por tandas, durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.
Escurrimos el exceso de aceite:
Sacamos las empanadillas de la sartén y las colocamos sobre un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite. ¡Y listas para disfrutar!
Sugerencias para servir Empanadillas de Atún
Calientes: ¡Lo ideal es comerlas calientes, recién hechas!
Con una ensalada: ¡Una ensalada verde o una ensalada de tomate y lechuga son el acompañamiento perfecto!
Con una salsa: ¡Salsa rosa, mayonesa, alioli… La que más os guste!
Como aperitivo: ¡Servidas en una bandeja, son perfectas para picar entre amigos!
Consejos de almacenamiento y preparación anticipada:
Almacenamiento: Guardad las empanadillas en un recipiente hermético en la nevera. ¡Aguantan un par de días!
Preparación anticipada: Podéis preparar el relleno con antelación y guardarlo en la nevera. También podéis montar las empanadillas y freírlas justo antes de servirlas.
Variaciones de la receta:
Con cebolla: Añadid cebolla picada al relleno.
Con pimiento: Añadid pimiento rojo o verde picado al relleno.
Con aceitunas: Añadid aceitunas picadas al relleno.
Al horno: En lugar de freírlas, podéis hornear las empanadillas a 180ºC durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
Empanadillas de Atún – Preguntas frecuentes:
¿Qué beneficios tiene la empanada de atún?
Aporta proteínas, vitaminas y minerales. ¡Y está deliciosa!
¿Cuánto duran las empanadillas caseras?
Si las guardas en la nevera, aguantan un par de días.
¿Cómo se llama la masa para empanadillas?
Obleas para empanadillas.
¿Qué puedo utilizar en lugar de masa para empanada?
Masa de hojaldre, masa quebrada…
¿Cómo preparar empanadas con antelación?
Puedes preparar el relleno y guardarlo en la nevera.
Conclusión:
¡Y con esto terminamos, amigos! ¿A que ha sido más fácil de lo que pensabais preparar estas empanadillas de atún en casa? Yo os animo a que os pongáis manos a la obra y probéis esta receta. ¡Os aseguro que vais a triunfar como la Coca-Cola! Son perfectas para cualquier ocasión: una cena con amigos, un picnic en el campo, o simplemente para daros un capricho. ¡Compartid vuestras fotos en las redes sociales y contadme qué tal os han salido! A mí me encanta ver vuestras creaciones y saber que mis recetas os ayudan a disfrutar en la cocina. ¡Así que no os cortéis y mostradme vuestras empanadillas! ¡Hasta la próxima, y a disfrutar de este bocado clásico y delicioso!
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Empanadillas de atún: 5 pasos para la receta perfecta
Ingredientes
- Obleas de empanadilla: 16. ¡Las que más os gusten!
- Atún en aceite: 150 g. ¡Escurrido!
- Salsa de tomate: 3 cucharadas soperas. ¡La que usáis para la pasta!
- Huevos cocidos: 2. ¡Para darle un toque cremoso al relleno!
- Aceite de oliva: Para freír.
Elaboración paso a paso
- Preparamos el relleno:En un bol grande, mezclamos el atún escurrido, los huevos cocidos picados y la salsa de tomate. Removemos bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. ¡Ojo! El relleno no tiene que quedar muy líquido, ¡o se saldrá de las empanadillas!
- Rellenamos las obleas:Colocamos una cucharadita de relleno en el centro de cada oblea. ¡No pongáis demasiado relleno, o no podréis cerrarlas bien!
- Cerramos las empanadillas:Doblamos la oblea por la mitad, formando una media luna, y presionamos los bordes con un tenedor para sellarlas. ¡Así evitaremos que se abran al freírlas!
- Freímos las empanadillas:Calentamos abundante aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, freímos las empanadillas por tandas, durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.
- Escurrimos el exceso de aceite:Sacamos las empanadillas de la sartén y las colocamos sobre un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite. ¡Y listas para disfrutar!
- ¡Tu opinión cuenta! Si pruebas esta receta, desliza hacia abajo y califícala con las estrellas que creas que merece. Además, me encantaría leer tu comentario sobre cómo te salió. ¡Tu feedback inspira a otros y me ayuda a seguir compartiendo más recetas deliciosas!